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今天要介紹的「第十一屆公館麵店」不在台北公館商圈,也不在苗栗公館,而是在桃園龜山區,林口長庚商圈、華亞科學園區附近新開的麵店。

店名很特別,看到第十一屆這幾個字,我還特地問店員為什麼不叫第十屆或第十二屆?

她笑說,老闆就是取這個名字,她也不知道為什麼。

我為求甚解,上網查了一下,喔喔,原來是因為苗栗公館的創始店是由在地的公館國中第十一屆畢業校友創立的。

菜單如上。

我吃過麻辣芋頭排骨酥粄條100(忘了拍照),湯頭麻辣很香很好吃,令人回味。

芋頭還蠻大塊的;至於排骨酥,我吃的這幾塊都只有骨頭上包一層炸過的麵粉,沒有吃到肉的感覺。(是包著麵粉炸過的骨頭,不是有肉的排骨)(會不會是剛好舀到沒肉的骨頭給我呢?)

清香芋頭排骨酥粄條90,如下圖。

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湯頭很清香,芋頭如圖很大塊;但是排骨酥仍然沒吃到肉。(這是常態嗎?)

有一次吃辣炒粄條75

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是重口味的炒粄條,很油很鹹,適合喜歡麻辣重鹹口味的人。

這裡也有很多小菜,看起來每道都很好吃的樣子。

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我來吃了以後發現這家餐廳以前叫做蒸川麵,是賣麻辣牛肉麵的。

我還寫過食記,在這裡:蒸川面

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幾年前我寫完食記隔了一陣子,有次經過時,發現這家燈光變得暗暗的,

招牌換了,不賣牛肉麵,改賣麻辣鍋。

我來吃過一次麻辣鍋,菜單都是單點;價位高,食材普通;CP值不高,只吃一次就沒再來。

最近看到它再次換招牌,叫公館麵店,燈光也變明亮了,就再來吃吃看。

現在的價位和餐點口味,比較符合我這小資婦的消費習慣,所以我已經來三次了。

喜歡吃粄條、麻辣湯、芋頭麵的可以來吃吃看。(至於排骨酥要看運氣才能吃到有肉的排骨喔!)

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這家的裝潢和我幾年前寫食記時一模一樣,沒什麼變化。

桌椅質感仍然很棒,寬敞大氣,戶外還有造景水池。

 

看了這家餐廳的更迭變化,再次體會到消費者的眼睛和舌頭都是雪亮的啊!

很欣慰我的看法和其他顧客差不多,我覺得CP值不高的餐廳、吃過一次就不再去的餐廳

果然很快就換招牌和菜單。

現在這家值得來吃吃看,很不錯喔!

 

第十一屆公館麵店

桃園市龜山區文化三路140

電話: 03-328 4368

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  • 沁藍
  • 現在餐飲競爭激烈,
    若不能符合多眾口味,經營想必會比較困難~
    第十一屆ˊ這名字真的滿有趣的,
    餐點看起來都好下飯,
    那道辣炒粄條我想試試:)
  • 作為餐飲的消費者,
    有時吃到一些新開張的不優的餐館,
    我會在心裡預測,
    如果他們不換菜單或降價,
    頂多半年就闗門;
    還蠻常猜中的,呵呵!
    可見大家的看法都很接近 ^^
    .

    甜米 於 2018/08/27 12:36 回覆

  • 布魯
  • 沒錯,顧客的眼睛是雪亮的
    嘉義有間拉麵店
    原本生意不錯
    老闆拿趐調高了價格
    雖然才調高10-20元
    結果我覺得CP值不划了
    他們的生意也越來越差
    半年後就收店了

    排骨酥沒有肉
    這對我來說是很嚴重的事耶
    每一塊都是骨頭
    可能下回就不會來吃了
  • 餐點送來時,
    我第一時間看到排骨酥這麼大塊好開心,
    但沒想到吃了半天都沒有半點肉,
    只吃到一堆炸過的糊糊的麵粉.....
    我在想,是不是所謂的排骨酥就是沒有肉的骨頭?
    不然怎麼這麼剛好?

    不過,因為湯頭還蠻好喝的,
    以後我來只要不點有排骨酥的餐點就好了.
    .

    甜米 於 2018/08/28 08:44 回覆

  • ㄚ麥
  • 午安!很有意思的招牌,還真是認真啊!查出第十一屆的來由。
    美食吃多了,顧客的嘴都是很挑的,,好吃,呼朋引伴來。
    口感,心感不佳,只此一次不再來,口碑很重要。
    看起來是加重口味的餐,喜歡眾口味人的福音。
    看價格還滿實在地!
  • 是啊,價格還蠻實在的.
    後來我又來了幾次,
    客人變多了,
    可見很受歡迎!

    甜米 於 2018/09/18 15:00 回覆