我兒子、女兒都有打工的經驗。
他們說,一開始要打工時有點擔心我會反對,但我一聽就說「好啊!好啊!快點去!」,只差沒有具體舉起雙手表示贊成而已。
因為我生長在「家庭即工廠」的家庭代工年代,不管是縫雨傘、做聖誕燈泡、還是包裝行李袋、做洋娃娃衣服等等的,做過的家庭代工真是百百種。
長大後我發現做家庭代工的經驗對我幫助很大,比如我會修理雨傘、做洋娃娃衣服,也會善用生產線的原理增加工作效率,對我是很好的訓練。
除了家庭代工,我從國中就開始打工,尤其讀大學、研究所時,幾乎從沒中斷過。
「吾少也賤,故能多鄙事」────這句話對我來說很貼切。
(關於我自己的打工經驗,曾寫在這篇裡:我不笨,我打工)
今天要聊的是───我小孩打工教我的事。
打工的是他們,為什麼我可以從他們學到東西呢?
首先是我兒子到餐廳打工,洗碗、端盤子。
自從他到餐廳打工後,我到外面餐廳吃飯時就對服務生特別親切有禮貌,而且絕不刁難、為難他們─────因為我希望別人也這樣對待我兒子。
我覺得年輕男生都長得很像(看嬰兒也長很像),有幾次在餐廳吃飯時,看到有幾位服務生怎麼髪型和身材都和我兒子那麼像?
有時,看到別的客人在刁難服務生時,都很想叫他們不要這樣。
因為年輕人願意出來靠勞力打工賺錢已經不容易了(比起宅在家裡打遊戲好多了吧?)何必這樣刁難人家呢?
人家也是人生父母養的,如果他的孩子在外面打工也受到這種刁難他們不會難過嗎?
再來是不要浪費食物。
我兒子曾經在一家食材很好的吃到飽餐廳打工。
他說有些人很浪費食物,明明吃不完還拿一大堆放在盤子裡沒吃就離開。
他去收拾碗盤時,看了很心疼,畢竟都是高級的食材。
他說客人做這種事既害店家損失,自己也沒受益,何必這樣呢?
雖然我本來就不是會浪費食物的人,但聽兒子講了以後,吃吃到飽時會更加珍惜,每次只拿一點,吃完再去拿。
接下來是服務生對餐廳生意的影響力超過我的想像。
成也服務生,敗也服務生────老闆對服務生的訓練真的很重要。
雖然我此生沒有開餐廳當老闆的打算,但這可以給想開餐廳的人參考。
我女兒說,有的客人點餐時會問服務生有沒有推薦哪道菜?(←我也常這樣問)
此時,不管她推薦什麼,客人幾乎九成都會點那樣。(←我好像也是)
她推薦貴的,客人也點;便宜的也點。
所以,如果她推薦一大堆貴蔘蔘的,老闆就可以賺很多。
但她如果要惡整老闆(是沒有這個必要啦),也可以亂推薦難吃的,讓客人不再上門。
「你們老闆會叫你們今天推薦哪道嗎?比如什麼菜快過期或進貨特別便宜之類的?」
「不會ㄟ,他從來沒講過,都隨便我們。」
「那妳通常都推薦什麼?」
「如果有帶小孩,我就推薦炸的;如果是男生,就推薦菜量大盤的;如果女生,就推薦雞湯啊、蒸魚等等的。」
「唔~妳還蠻厲害的嘛,會客製化菜單。」
「那當然,哈哈哈!」
高中生就知道要針對客人特性客製化推薦菜單,我覺得這點她做得還不錯。(想必是遺傳到我,哈哈哈!)
自從他們有打工經驗,開學後好像都比較認真讀書、懂得省錢。
尤其我兒子,連續兩個暑假在餐廳打工後,一下子變得很用功。
我問他為什麼忽然發奮圖強?他說因為在餐廳整天洗碗、收拾碗盤、端盤子真的很累很累。
我女兒也這麼說。
她以前常動不動就拿一杯45元的手搖杯回家。自從打工後,時薪一百多只能買兩杯,現在就幾乎看不到她拿手搖杯回家了。
上面講的都是正面的,但有一件我無法理解的事:
我女兒說在餐廳一天要洗好幾百個碗。但是,我早上出門前幫她準備好早餐,她吃完後,碗盤竟然原封不動放在那裡沒有洗直到我下班回家!
「妳--------------可以在餐廳洗幾百個碗,為什麼自己用的碗卻要留給媽媽洗?這 到 底 是 為 什 麼 ?」by抓狂的媽媽!
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