有位朋友問我:「我每天都對美食好有興趣,從早到晚頭腦都在想著要吃什麼好吃的東西,也就是滿腦子都是食物。 妳覺得我這樣正常嗎?你們也會這樣嗎? 感覺我現在每天好像都腦袋空空,只有一直想著吃的東西而已。」
「這很正常啊,因為我也是每天都在想晚上要吃什麼、假日要吃什麼、或要煮什麼來吃。
看到別人介紹什麼好吃好玩的就想找時間去吃去玩;
看到有人分享簡單好吃的食譜就會認真作筆記,在行事曆寫著有空要做來吃吃看。」發現有人和我一樣,還蠻欣慰的,哈哈哈~
比如買麵包機後,我就沈迷做土司、做各種口味的果醬;
前一陣子菜頭很便宜時,我就做醃蘿蔔、蘿蔔糕。
最近我的新歡是做杏仁瓦片、用襪子做兔子娃娃。
我很喜歡吃杏仁瓦片,常在糕餅店買來吃。
鹹鹹甜甜,又香又脆,配咖啡或茶都很美味。
前不久看到有人介紹食譜,說「超成功、零失敗」。
我想,真的這麼簡單嗎?我這種普通人也可以做嗎?
認真看了食譜、材料後,好像不太難。
材料只有蛋、糖、鹽、奶油、杏仁片、低筋麵粉、烘焙紙。
作法也很簡單,只要把這些材料用手攪拌均勻,麵粉過篩,舖在烘焙紙上,薄薄一層,放進烤箱烤即可。
180度烤20分鐘就好囉。
出爐後,香噴噴,又酥又脆,真的好好吃!
做好後,我才發現真的很簡單,不用什麼特別的材料,也不必特殊工具。
在做的過程中,家裡洋溢著烤餅乾的香味,真開心~
對了,網路上的食譜寫說只用蛋白,不用蛋黃,但因為我懶得把蛋白蛋黃分開,所以整顆蛋下去做,做起來好像沒差別。
另外,除了第一次按照食譜用奶油之外,第二次開始我都用橄欖油取代奶油(原因也是懶得隔水加熱溶化奶油),做好後也是香噴噴很好吃。
最近另一件讓我著迷的是用襪子做兔子娃娃。
我去上課學做這個娃娃後,回家後就去買襪子。
下面照片裡這種,一雙49元,一雙可以做一個娃娃。
我做到廢寢忘食,有一晚下班後明明很累,但我忙完家事就開始做,直到十一點多才完成上圖灰色那個。
女兒看到我這麼沈迷也很驚訝,她說:「妳這種年紀做這個要幹嘛?如果喜歡娃娃,去買不就好了?」
當然不一樣啊!
在做的時候,一針一線慢慢的縫,有種身心安頓的平靜感,好像時空都靜止了一樣(以電影場景來說,就是背景都變模糊了那樣)只有我和手中的娃娃擁有美好的存在~~
而且,做好後怎麼看怎麼可愛,在家裡走動時,不經意看到娃娃,心裡彷彿會微微笑 ^_^ 真是很療癒的娃娃啊!
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