甜米的小天地

　　最近除了讀完一遍聖經很開心之外，我又讓自己的人生更上一層樓了，那就是────我竟然會煮牛肉麵了！而且是（自己覺得）好吃的牛肉麵。

　　我吃過的牛肉麵如果沒有一百家，應該也有五十幾家吧，作為一個愛吃牛肉麵（但以前卻吃不起）的人，我竟然也有煮出好吃牛肉麵的一天，以後，我可以不用花大錢出去外面吃了，自己燉一大鍋慢慢吃，真是太棒了！

　　會煮牛肉麵的人很多，我不好意思野人獻曝，以下寫的主要是給自己作備忘錄：

　　燉一鍋牛肉

　　材料：牛肉、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、生辣椒、薑、水

　　調味料：醬油、米酒、醬油膏、辣豆瓣醬

　　作法：牛肉先燙過，連同材料及調味料全都放進電鍋的內鍋，放約七分，然後再放進電鍋燉煮。外鍋放一杯水。

　　另外再煮一些白麵條，撈起來放在碗裡，澆上燉牛肉及牛肉湯，就大功告成啦！

　　就這磨的簡單，但煮起來實在好吃。

自從煮好後，我發覺在生活中，本來以為很難的事，真正動手去做後才發現：原來一點也不難啊，原來這麼簡單。 

在煮菜這件事上面，包括咖哩飯、義大利肉醬麵、麻油雞等等的，在我還不會煮的時候都覺得這些菜應該很難煮吧？

但會煮後就覺得「煮」本身簡單，麻煩的部分是準備材料、洗、切，是這些準備的過程在費工而已。 

生活中除了煮菜適用這個道理以外，很多事應該也是這樣吧，總覺得那件事太難了，我不可能會做的，但是，就去做做看嘛，做了就知道難還是簡單，但如果不去做，就會一直以為很難很難。 

可能因為牛肉麵太好吃了，我不相信憑我也能煮出來。但事實證明我竟然可以。如果連我這麼老還可以學新把戲，相信大家一定可以煮出更好吃的菜！

◎現在外食好像很多風險，前一陣子連豆花這麼簡單的甜點都驚爆違法添加化學製品，我真的嚇到了，尤其是出問題的那家，夏天我原本一星期會去吃一次。真可怕！　>_< 　所以，如果可以，就盡量在家裡用『天然食材』煮東西吃吧！

◎寫到『天然食材』這四個字時，心頭又一驚，唉，那家店的麵包我也是愛用者說，真是的。