甜米的小天地

最近我做了件結合文學與美食的事～（聽起來好高尚喔～才沒有；只是凡人想扮偽貴婦而已）------

我到亞都麗緻飯店的天香樓品嚐「國宴與家宴」的經典料理：宣一宴。

「國宴與家宴」是最近的美食暢銷書，作者是已故王宣一女士，她先生是詹宏志先生。

前不久我認真看完「國宴與家宴」，裡面的食譜繁複費工，我幾乎沒辦法照食譜做出任何一道菜，惟一有可能嘗試的是「麵線纏繞水煮蛋下油鍋去炸」這道。據說炸出來金黃色像鳥巢，我很想試試看。

看完了美食書，自己又沒辦法依樣畫葫蘆（不像阿基師的偷吃步那本食譜書簡單易上手），又很想吃吃看她書中所寫的美食，該如何是好呢？

沒想到立馬有朋友約我去吃亞都麗緻天香樓的宣一宴。

我一口答應，早早就去訂位。期待了十幾天，終於吃到了～

我們點的是一人一份，一人1600　+　一成服務費　=　1760元。

如果要喝茶需另附茶資。因為我本來就很少喝茶，所以那餐飲料只喝白開水。

但這價錢對我來說真的好貴喔，果然當不成貴婦。

菜單如下圖照片。

第一道是王家前菜盤（下圖），從左到右分別是百頁豆腐、如意菜、魚。

每樣都非常小巧，一口即可完食。（想必是我嘴巴太大了）

下圖:

左上是東坡肉＋白飯；右上是鱔背。

左下是蝦仁；右下是海蔘燴蹄筋。

蝦仁口感紮實、有點脆、又Q彈；蹄筋入口即化，很順口；鱔背香酥好吃。

東坡肉只有一塊，就是照片裡那塊。

這套餐是吃巧的，雖然價值1760元，但吃完不用擔心回家不敢面對體重計。

下圖：

上面那碗是魚丸羹。

右下是百合紅豆沙，份量大約是統一布丁杯的八分滿，非常迷你，看照片裡湯匙和杯子的比例即可知）。另有水果我沒拍。

每道菜都秀氣小巧精緻，沒有花俏的裝飾擺盤，忠實呈現餐點本身的原貌。

我們大約吃八分飽，吃美食但不會增加太多體重。

吃完後，我們散步到附近的何嘉仁書店，那裡一樓有家明亮寬敞的咖啡館，我點了一杯咖啡＋蛋糕。

看著窗外的燦爛的陽光，綠樹婆娑，我們都覺得生活中能有這樣的時刻真的很棒！

感謝主！