今天又要來歌頌麵包機了，PANASONIC這台不只做土司，做果醬也簡單得不得了。我用它附的食譜做了蘋果醬、蔓越莓醬，比市售的果醬好吃十倍（我還真敢講）。但這是真的，因為貨真價實，沒添加任何防腐劑、人工香料等化學成份，只有水果和糖，吃起來很安心。
那兩種做成功以後，連它沒附的芒果醬食譜，我都自己試做成功，忍不住想分享給大家。
現在是芒果產季，台灣的芒果好吃得沒話說，不只生吃好吃，連做成芒果醬都美味得不得了，那濃郁的芒果的香氣實在是太美妙了！連我女兒都讚不絕口。
現在就來介紹我用PANASONIC麵包機做芒果醬的作法～
材料：
1.芒果果肉切成丁狀後稱重量：350公克（愛文大約是兩顆或三顆）
2.白開水：50公克
3.糖：120公克
玻璃罐：兩個；洗乾淨後用開水煮五分鐘；晾乾。
上面三種材料同時放進烤麵包機的內鍋，蓋上機器的蓋子。
設定品項26 (有這台的人應該知道我在說什麼)
時間設定為90分鐘。
90分鐘後它嗶嗶叫就好了。
用隔熱手套拿出內鍋，小心的倒進玻璃罐，把玻璃罐倒置。
涼了後，放成正面，放進冰箱冷藏。
要吃時，用湯匙舀出來即可食用。
這芒果醬我送給幾位朋友吃，其中一人說我可以拿去賣錢了，因為實在太好吃，我也這麼覺得，哈哈哈！
但成本其實不低喔，兩顆愛文（大約70元台幣）只能做一罐半（第一張照片裡的那種小罐），加上玻璃罐的成本（20元）再+糖。
如果一罐賣100元，連工錢都賺不回來，因為芒果切丁狀很費工。所以只能當成興趣，偶一為之。
雖然這台麵包機很萬能，但買以前就耳聞這是一台會害人發胖的機器，那時我很鐵齒，想說我這麼有自制力的人一定不會因此發胖的，何況我還用橄欖油取代奶油、減少糖量呢！
但半個月前我發現，怎麼洋裝的拉鍊拉不太上去呢？
站上體重計時嚇一跳，居然是我人生中體重的新高，即使以前懷兒子即將臨盆前也沒這麼重！
麵包機！
都是它害的啦！( 明明自己貪吃還牽拖別人 )
即使打很多球、飲食節制如我，買這台六個月幾乎天天吃自製土司的我，還是胖了二公斤。
所以呢，我這個月除了做芒果醬外，都讓它休身養息，暫時不再做土司了，改回以前天天吃燕麥片的習慣。
但我還是要稱讚這台PANASONIC 麵包機（這篇不是廠商叫我寫的廣告文喔～哈）有了它，輕輕鬆鬆就做出美味的果醬，實在太棒了！
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